Zázvor. 100 g

Popis produktu

Zázvor (starověké řečtiny: Ζιγγίβερη nebo Ζιγγίβερις) je kořen rostliny Zingiber officinale, používaný v léčivých účelech, ale také jako kulinářské koření a exotická pochoutka. Je to pepřový kořen tropické rostliny. Jeho jedinečná, kořeněná a štiplavá chuť je zdrojem energie a vitality. Je základní ingrediencí čínské a thajské kuchyně. Jeho prášek se používá v kari, jako koření na okurky a nakládanou zeleninu, do těst a do dezertů.

Používejte ho na zeleninu, rýži, maso, polévky, rybí marinády a omáčky. Vytvořte čokoládové pochoutky se zázvorem a použijte ho do pečiva, jako je chléb, dorty a sušenky. Má antiseptické, expektorační a pocení.