Strouhaná zelená paprika. 50 g

Popis produktu

Zelená paprika (Piper nigrum) (zelená paprika). Zelené pepře pocházejí ze stejné rostliny jako černý a bílý pepř, ale sklízejí se před zráním. Poté se suší ve stinném místě, ne na slunci, takže si zachovávají svou zelenou barvu a mírně pikantní chuť. Syrové zelené pepře se nakládají a používají v thajské a francouzské kuchyni. Sušené zelené pepře po namočení v horké vodě, octě atd. změknou a nakládají se, takže se hodí k marinování různých pokrmů nebo k přidání do salátů.