Přírodní sezam. 200 g

Popis produktu

Sezam (Sesamum indicum) je pravděpodobně nejstarší koření. Používá se hlavně jako posypka na chléb a koláče, ale také do salátů nebo do těstíčka k vytvoření kůrky na smažených jídlech, jako jsou krevety, kuře nebo sýr. Sezamová semínka se používají k přípravě oblíbených pokrmů, jako je tahini a chalva. Saláty posypte sezamovými semínky, ať už obyčejnými nebo lehce opečenými, místo krutonů. Pasteli je zdravý dezert, ideální k svačině, protože kombinuje živiny sezamu a medu. Snadno se připravuje doma smícháním lehce opečených sezamových semínek s medovým sirupem. Sezam je vysoce výživný, obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E, železo, selen, polynenasycené mastné kyseliny, nulový cholesterol a přírodní antioxidanty, jako jsou lignany.