Machlepi. 50 g

Popis produktu

Mahlepi je aromatické koření pocházející z druhu třešně Cerasus Mahaleb neboli Mahlepis, která roste v Asii, Africe a Evropě.
V Řecku roste ve stinných lesích Euboie a Peloponésu a je známá jako divoká třešeň.
Chuť Mahlepi připomíná hořké mandle a třešně. Používá se mletá nebo v zrnech ke zvýraznění sladkosti tradičních dezertů.
Přidává se do chleba, tsoureki, vasilopity a sladkého pečiva obecně.
Obsahuje kumarin, který má uklidňující a protizánětlivý účinek, a přidává se také do nápojů.