Koriandr. 100 g

Popis produktu

Koriandr (Coriandrum sativum), známý také jako koriandr, čínský koriandr, korios, koutvaras nebo čínská petržel.
Semena rostliny mají citronovou chuť a používají se celá nebo mletá.
Je klíčovou ingrediencí garam masaly, spolu s kmínem, a je široce používán v indické kuchyni.
Dodává chuť nakládané zelenině a klobásám (Německo, Jižní Afrika). V Rusku se používá do chleba a je také ingrediencí v některých druzích piva.