Kardamom 50 g

Popis produktu

Kardamom, neboli Cardamomum nebo Kakoulé, je koření získané ze semen různých rostlin rodu Elettaria cardamomum.
Je to třetí nejdražší koření na světě, co do ceny (váženého množství) ho překonává pouze šafrán a vanilka.
Kardamom je bohatý na vitamín C a působí jako detoxikační prostředek, močopudné činidlo, potlačuje chuť k jídlu a pomáhá redukovat pihy a kožní skvrny. Je součástí kari prášku a jeho semena se používají také celá v nakládané zelenině, marinádách a bylinkových čajích, strouhaná nebo v semínkách.
Přidává se také do chleba, slaných koláčů, dezertů a rýže, čímž jim dodává výraznou a jedinečnou chuť.