{"product_id":"mlete-korenene-bukovo-100-g","title":"Mleté kořeněné Bukovo. 100 g","description":"\u003cp\u003ePopis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBukovo je balkánská verze papriky. Získává se výhradně z pálivých červených chilli papriček, ale také ze sladkých odpovídající odrůdy Capsicum annuum. Suší se a jemně sekají i ve slupce, nikoli se mlejí na prášek. Jsou to malé kajenské papričky. Jejich chuť pochází ze semínek, která se neodstraňují, ale suší se spolu se směsí. Používá se v italské kuchyni a je tak rozšířená, že sklenice Bukova se často objevují na stole v italských restauracích spolu se solí a pepřem. Vyzkoušejte ji s luštěninami, jako je fazolová polévka, nebo v grilovaných či smažených klobásách. V severním Řecku je oblíbená jako příloha k dršťkám, kde její chuť zjemňuje obsah tuku v polévce. Jméno Bukovo údajně dal slavné červené chilli papričce mnich, který ji v 16. století pěstoval v klášteře v Srbsku. Bukovo byl také název kláštera, kde se pěstovala paprika stejného jména.\u003c\/p\u003e","brand":"Magie Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57447441531211,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5723\/8859\/files\/mpoukovo_kautero_alesmeno-gr.jpg?v=1779852679","url":"https:\/\/magie-koreni.shop\/products\/mlete-korenene-bukovo-100-g","provider":"Magie Koření","version":"1.0","type":"link"}