{"product_id":"kyselina-kyselina-citronova-100-g","title":"Kyselina (kyselina citronová). 100 g","description":"\u003cp\u003ePopis produktu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKyselina citronová je přírodní chemická látka, která se ve velkém množství nachází v citronech a dalších citrusových plodech a v menším množství v jahodách, ananasu a kiwi.\u003cbr\u003e\nPůsobí jako přírodní konzervant\/zahušťovadlo a regulátor kyselosti v zavařeninách, džemech atd.\u003cbr\u003e\nPoužívá se v malém množství místo citronu.\u003cbr\u003e\nPoužívá se v potravinách jako přírodní konzervant a zahušťovadlo, ale také jako regulátor kyselosti.\u003cbr\u003e\nV kuchyni ji používáme jako zahušťovadlo do džemů, marinád a ovocných salátů, aby se zabránilo hnědnutí ovoce v důsledku vystavení kyslíku.\u003cbr\u003e\nKyselina citronová zabraňuje tvorbě krystalů cukru v džemech a karamelech.\u003c\/p\u003e","brand":"Magie Koření","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57447444578635,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5723\/8859\/files\/alati_psilo_mesologgiou-gr.jpg?v=1779852701","url":"https:\/\/magie-koreni.shop\/products\/kyselina-kyselina-citronova-100-g","provider":"Magie Koření","version":"1.0","type":"link"}